Muszáj közzétegyem Andrassew Iván alábbi posztját, azzal a megjegyzéssel, hogy jobb inkább bele sem gondolni, hogy mi lesz itt jövőre...
Könyvégetés a XXI. században!
Faludy György verseinek állami ünnepekről való kitiltásának ötlete után néhány héttel új, és talán még veszélyesebb gondolatokkal kell szembenéznünk. Kérem, mindenki gondolja végig a Demokratában megjelent, Pozsonyi Ádám által jegyzett "Harcra fel!" című írás lehetséges következményeit. A szerző többek között ilyeneket üzen:
Andrassew Iván
http://radikalisbal.blogspot.com
-Nos, mit gondolsz erről az útról?
-Nagyon jó volt apa!
-Láttad, hogy némelyek milyen szükségben és szegénységben élnek?
-Igen.
-És mit láttál meg mindebből?
-Azt, Apa, hogy nekünk egy kutyánk van, nekik négy. Nekünk egy medencénk van otthon, ők meg egy tó partján laknak. A mi kertünket lámpák árasztják el fénnyel, az övékére pedig csillagok világítanak. A mi udvarunk a kerítésig tart, az övéké addig amíg a szem ellát. És végül láttam, hogy nekik van idejük beszélgetni egymással, és hogy boldog családként élnek. Te és Anyu viszont egész nap dolgoztok, és alig látlak titeket.
Az apa csak fogta a kormányt, vezetett csöndben, mire a kisfiú hozzátette:
A közismert székely népballada (gyengébbek kedvéért: Kőmíves Kelemen) címben idézett része akkor villant az eszembe, mikor tegnap megpróbáltam beleszuszakolni magam egy régen hordott nadrágomba, ami a nyár elején még vígan rám jött (akkor ugyanis még látszódott a tavasszal megkezdett fogyókúra eredménye)... Most viszont akárhogy is húztam, igazgattam, sehogyan nem tudtam begombolni... mi több, egy másikat és egy harmadikat sem... ez már kezdett gyanús lenni, így ma vettem egy nagy lélegzetet, és ráálltam a mérlegre. Félve pillantottam a műszer skálájára, és bár azt hittem, mindenre felkészültem, mégis sokkoló volt a látvány... 102,5 kiló. Ez különösen annak fényében gyászos, hogy a fogyiprojektet anno kerek 100 kilóval kezdtem. és nyár elejéig már sikerült 92-re letornásszam magam... így tehát nemhogy nullás, hanem kifejezetten negatív az eddigi mérleg. Mentségemre legyen mondva (ami persze nyilván nem mentség, csak egy utolsó szalmaszál, amibe kapaszkodva esetleg exkuzálhatom magam) mind a kedves feleségem, mind pedig jó anyám igencsak tett azért a nyár folyamán (a kulináris élvezetek terén), hogy elfelejtsem, valójában mibe is vágtam bele még tavasszal. Visszagondolva elég sok rántott csirke, grillezett hús és egyéb nyalánkság fogyott a nyáron, és persze még véletlen sem zöldségkörettel (bár mint említettem régebben, immár nincs vele bajom), sokkal inkább sült krumplival és rizzsel, amely köretek közismerten nem a kilók nagyszámú leadását segítik elő. Akárhogy is van, a felejtés tökéletesen sikerült. Úgyhogy újult erővel, végső elszántsággal vetem bele ismét magam a fogyókúrába, úszással, kondival, aquafittnessel együtt. Remélem, ez alkalommal sikeres(ebb)en...
Ma hallottam ezt a Slágeren, és úgy gondoltam, megosztom veletek napizene gyanánt... Annyira félelmetesen gyönyörű szövegben és zenében egyaránt...
... avagy Cry me a river. Mára rendelt „napidalként” fogadjátok szeretettel egy másik nagy kedvencem, a búgó hangú Diana Krall egyik legszebb dalát.
Az alábbi receptet hodográftól (internetes ismerősöm) nyúltam le, remélem nem fog haragudni érte... Aki olvassa, és veszi a fáradtságot, hogy megcsinálja, az pedig végképp nem fog haragudni, hiszen olyan finomsághoz jut ezáltal, ami a legforróbb nyári napokon is hűsítő enyhet nyújt...
Mentaszörp
Kb bögrényi mentalevelet szedünk, kicsit megmossuk. 2 és fél liter vízből, olyan 3/4 kiló cukorból és 2 (bio)lime levéből szirupot főzünk, ráöntjük a mentára, és mellédobjuk a lime héját. Kicsit forraljuk, majd másnapig. ázni hagyjuk Leszűrjük, még egyszer alaposan átforraljuk, üvegekbe töltjük, és egy éjszakán át "dunsztolódni" hagyjuk.
A végére némi praktikum a szerzőtől: a spagettifőző edényben csinálta, a lyukacsos kivehető betétben volt a mentalevél-citromhéj, így a szűrés roppant egyszerű volt.
"Vagyok, mint minden ember: fenség, észak-fok, titok, idegenség, lidérces messze fény..."